Tagueado con chocolate

Frutos Rojos, la receta ideal para este San Valentín

Se acerca San Valentín y buscamos sorprender a nuestra pareja con una velada perfecta.

Hoy nos gustaría hablaros de unos ingredientes que os ayudarán a dar un toque de romanticismo, belleza y salud a esta fecha tan señalada: Los Frutos Rojos.

Éstos frutos, además de ser un alimento delicioso, disponen de grandes beneficios para nuestra piel y fantásticas propiedades nutricionales. Además, su color rojizo dará el toque de color perfecto para el día de San Valentín.

Los frutos rojos disponen de propiedades antioxidantes ya sea como alimento o  aplicados sobre nuestra piel mediante productos cosméticos.

Los frutos de esta categoría destacan por ser ricos en vitamina C y vitamina E, y además, son captadores y neutralizadores de radicales libres. Sus propiedades anti oxidantes, revitalizantes y anti envejecimiento, convierten a estos frutos en un elemento esencial para cuidar nuestro organismo. Gracias a nuestra línea de productos SPA Red Fruit podrás cuidar tu piel y la de tu pareja con las propiedades beneficiosas de los Frutos Rojos y un aroma que sin duda te enamorará.

A continuación nos gustaría presentaros nuestra propuesta para un día de San Valentín completo, saludable y repleto de belleza. ¡No os lo perdáis!

 

Por la mañana:

Empieza la mañana cuidando tu piel con el exfoliante facial SPA Red Fruit Scrub y la crema facial SPA Red Fruit Cream. Estos productos tienen un alto contenido en frutos rojos como arándanos y fresas, que realizarán una acción anti oxidante, protectora y reparadora.

Al mediodía:

Completa tu comida con un postre sabroso, sencillo y sano gracias a los Frutos Rojos:

Corta  un fresón en láminas y depositarlas por encima de un yogurt natural. Es algo muy sencillo de realizar y que sin duda ayudará  a endulzar vuestro día.

Por la tarde:

No hay mejor regalo de San Valentín que un tratamiento Spa en pareja. Os podéis relajar en un circuito termal y finalizar la tarde con un relajante masaje a Duo. ¡Relax por partida doble!

Por la noche:

Las fresas y el chocolate son populares por sus propiedades afrodisíacas así que nada mejor que acabar la velada con un postre con estos alimentos como protagonistas:

Una fondue de chocolate con fresas, una postre sencillo y exquisito.

Si no dispones de material para hacer una fondue, puedes coger un bol pequeño de cerámica y apoyarlo sobre una superficie de tal manera que la parte baja del recipiente quede libre. Justo en esa parte baja, puedes poner una vela y poco a poco irá deshaciendo el chocolate para posteriormente disfrutar de vuestra propia fondue de chocolate casera.

¡Esperamos que con estos sencillos consejos podáis disfrutar de una jornada inolvidable en pareja!

¡Feliz San Valentín!

 

 

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Llega San Valentín ¡Descúbrelo todo sobre el chocolate!

 

Se acerca la festividad de San Valentín y hoy nos gustaría hablaros de uno de los alimentos más regalados y saboreados durante estas fechas: el chocolate, proveniente del cacao: uno de los alimentos con más propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

El chocolate es un alimento procesado que proviene del fruto del cacao, y está compuesto por la pasta de cacao, la manteca de cacao, azúcar añadido y en ocasiones también leche y/o frutos secos, etc.

A continuación nos gustaría indicaros algunas de las propiedades beneficiosas que aporta el chocolate a vuestro organismo:

  • El cacao en polvo es un alimento con alto aporte calórico, unas 255 Kcal/100g. Contiene una elevada cantidad de proteínas, Hidratos de Carbono, Fibra y grasas.
  • Tiene un alto contenido en minerales como el Fósforo, Magnesio, Calcio y Potasio.
  • Nos aumenta la sensación de saciedad.
  • Tiene un índice glicémico moderado, por lo que mejora la resistencia a la insulina y puede ayudar en pacientes con diabetes controlada. (No superando la dosis diaria recomendada).
  • Las grasas que contienen la manteca del cacao ayudan a equilibrar o disminuir el colesterol de nuestro organismo.
  • Contiene Teobromina, que es una sustancia que ayuda a la tonificación de nuestro cuerpo, activa la diuresis (a eliminar más líquidos) y estimula la circulación sanguínea.
  • Además si al chocolate se le añade leche, aumentará considerablemente su aporte en calcio.
  • Contienen Ácido fólico y vitamina B1 indispensables para la regulación del metabolismo.
  • Sus flavonoides son sustancias que evitan la oxidación (contra el envejecimiento) y estimulan las defensas.
  • Ayuda a disminuir la presión arterial, el colesterol “malo” y a contraer enfermedades cardiovasculares.
  • Tienen un efecto antidepresivo: sus neurotransmisores actúan favoreciendo el “buen humor” gracias a la teobromina, teofilina y la anandamina.
  • Sobre la piel tiene propiedades reductoras, anticelulíticas, suavizantes e hidratantes y sus polifenoles contribuyen a la eliminación de las grasas.

Aunque no todo es positivo, como desventajas cabe destacar que puede producir migrañas (en personas sensibles a esta afección), alergias alimentarias (en especial si van acompañado de frutos secos), sobrepeso (en especial si se consume sus variantes más grasas y azucaradas, y se supera la dosis diaria recomendada).

La ingesta diaria recomendada de chocolate es de unos 10g. al día.

 

También nos gustaría hablaros de las 3 clases de chocolate que podéis encontrar en el mercado:

  1. Chocolate Negro: Es la mezcla de pasta y manteca de cacao con azúcar (o edulcorantes). El porcentaje de cacao ha de ser mínimo del 50%, actualmente en el mercado podemos encontrar variantes hasta el 99%.
  2. Chocolate con leche: Contiene menos del 40% de pasta de cacao, más leche y azúcar (o edulcorantes).
  3. Chocolate Blanco: No se debería considerar chocolate ya que es simplemente manteca de cacao (la parte grasa) con leche y azúcares. Es decir, no contiene pasta de cacao.

El chocolate se aconseja a deportistas, niños (por el aporte en calcio y su alto valor nutricional y energético), enfermos con elevadas necesidades energéticas, y personas con hipertensión arterial.

Se desaconseja (o con mucha moderación) a personas con sobrepeso y obesidad. Su ingesta debería ser muy esporádica, y a preferir en la modalidad de chocolate negro de porcentaje de cacao puro más alto posible.

 

Ahora ya sabéis más sobre este alimento y las propiedades beneficiosas que tiene para nuestro organismo.

¡Feliz San Valentín!

 

Cristina Millán

Diplomada en Dietética humana y Nutrición.

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

 

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